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Visite des usines à chaux de Saint-Astier

Publié le par SAVA

Visite des usines à chaux de Saint-Astier

Jeudi, nous partirons pour Saint-Astier visiter les usines à chaux de la CESA. Exploité depuis les années 1850, le site a fait la renommée de la CESA pour la qualité de sa chaux due aux particularités du calcaire de Saint-Astier. Utilisée depuis plus...

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Le blog de la SAVA fait peau neuve

Publié le par SAVA

Le blog de la SAVA fait peau neuve

Nouvelle version d' Overblog oblige, SAVALEFAIRE change de look !!! Bien sûr, ce changement d'apparence ne se fait pas sans bousculer un peu le fonctionnement de nos lecteurs... Pour autant, notre blog propose toujours un descriptif de notre structure...

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Pari réussi pour Alan

Publié le par SAVA

Pari réussi pour Alan

Cette semaine, nous avons découvert la gastronomie d'un territoire situé dans le Caucase, plus précisément en Géorgie et qui réclame son indépendance depuis plus de 20 ans : l'Ossétie du Sud. Que d'influences et de mélanges dans cette cuisine entre ses...

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