Du monde au repas camerounais !
Une belle tablée nous a réunis hier à l'occasion du repas concocté par l'équipe de Domi. Noël d'origine camerounaise et les jeunes de la SAVA (Hugo, Morgane, Kévin, Redi) nous ont fait découvrir un plat typique, le N'Dolé ! Beaucoup d'entre nous ont goûté pour la première fois le manioc ou encore les bananes plantain !
John, Morgane et Jérôme Hariau conquis par le N'Dolé !
Depuis lundi, les préparatifs avaient débuté : achats des produits, stockage, répartitions des tâches dès lundi...
Le mardi, les jeunes s'étaient occupés de l'éminçage pour la salade de fruits prévue pour le dessert.
Le lendemain, il a fallu coordonner la confection du N'Dolé (arachides, n'dolé, poissons et crevettes séchées et de l'huile de palme rouge, assaisonnement), la friture des bananes plantain et la mise en place.
Hugo tranche les bananes
Puis, il est temps de les faire frire
De véritables frites sucrées !
Kévin et Fouad prennent en charge la mise en place
Merci à tous ceux qui ont participé à la préparation ce ce repas et qui nous ont offert un bon moment !
Toutes les photos du repas ici :