Jour de récolte à Question de culture

23 Mai 2014 , Rédigé par SAVA Publié dans #Nos sorties pédagogiques

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Hier, jeudi 22 mai 2014, je suis allé à Question de Culture pour récolter des choux chinois avec Ahad et Nico.

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On a commencé à travailler vers 9h00. Nous sommes allés dans les serres. Aurélie nous a donné des cagettes et des couteaux. Nous avons ramassé les choux que nous avions semés en février. Il fallait en ramasser 90 kilos.

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D'abord, il fallait couper les pieds. Ensuite, il fallait trier les mauvaises feuilles et les jeter. Puis, il fallait garder les bonnes feuilles pour le labo (NDLR : elles serviront à faire de la soupe) et il fallait nettoyer les pieds des choux avant de les mettre en cagettes.

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Il faisait chaud sous les serres !!! Nous avons travaillé jusqu' à 11h30.

C'était une bonne journée parce qu'on a travaillé tranquillement et parce que le temps est passé vite.

Adnan

Toutes les photos ici :

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Voyage gustatif au Pays du Matin Calme...

Quelques photos de notre repas coréen...

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katy

23/05/2014 15:23

En voyant la publication de mon message, j'ai découvert celui de M.Wendling. Apparemment les gars, il faut que la prochaine fois, je vous communique ma recette. La vôtre n'a pas l'air fameuse. Hihihi! Katy

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SAVA

26/05/2014 15:54

Pauvres choux !!! Les uns s'esquintent à récolter pour que les autres soient mangés sauce kérosène...

katy

23/05/2014 15:20

Bravo pour ton écrit, Adnan! Il est d'une grande qualité. Grâce aux photos, j'ai pu voir le travail fourni sur cette matinée. Chapeau les gars! Vous avez bien bossé. Il n'y a plus qu'à le cuisiner avec de bonnes épices et de la sauce soja. C'est délicieux! J'espère que tout va bien pour Ahad et toi. A très bientôt. Katy

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patrick WENDLING

23/05/2014 11:45

Et quand on voit, ou plutôt en goûte, ce que la SAVA fait des choux lors des repas pédagogiques.......... Aïe aïe aïe!

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SAVA

26/05/2014 15:51

Selon un proverbe coréen, "un homme peut vivre sans femme, il ne peut pas vivre sans ses kimchi" (fameux plat épicé, très épicé au chou chinois fermenté que nous avons eu l'occasion de goûter)... Mouais, on demande à voir... Ou pas !