"Le repas de mon pays, le Nigéria", par Adesina

10 Novembre 2016 , Rédigé par SAVA Publié dans #Repas à thème

Le mercredi 19 octobre, nous avons organisé un repas nigérian à la SAVA.

J'ai choisi de préparer une soupe Ogbono, un Attiéké au poisson et pour le dessert, j'ai préparé des Chinchins. J'ai choisi l'Attiéké parce que c'est mon plat préféré. C'est un couscous à base de manioc, qu'on trouve beaucoup en Côte d'Ivoire mais très répandu au Nigéria également. Ma mère préparait l'Attiéké et j'adorais ça !

Le lundi, nous sommes allés au magasin africain de Bergerac et nous avons acheté les bananes, l'attiéké, les crevettes séchées et le manioc et nous sommes allés dans un supermarché pour acheter le poisson (de la dorade royale), le sucre, le sel, le lait et de la muscade.

Le mardi, nous avons préparé les Chinchins et la soupe Ogbono. Nous avons fait la marinade pour les poissons.